メニュー

大原本店(中央通り店)

おおはらほんてん
[ 生麩・湯葉・こんにゃく ]

生麩・蒟蒻・ゆばの専門店として大正元年に創業。有名ホテル、老舗の料亭、仕出屋などにも商品を卸しています。植物性タンパク質、グルテンをたっぷり使った生麩は一つ一つが職人の手作り。梅麩、さくら麩、あやめ麩、なす麩、もみじ麩など季節をたどった物から、手毬麩、梅花麩、桃麩、紅白結び麩、柿麩と言った可愛らしい細工の物までどれも繊細で芸術的。その他、蒟蒻粉をたっぷり使った手作りの蒟蒻は弾力があり、食べ応えも十分。乾燥させた焼麩も汁物の飾りなどにおすすめです。京都から仕入れた生ゆば、刺身ゆば、乾燥ゆばも取り扱っています。

※営業時間 午前6:00~午後12:00

店舗情報

TEL
03-6633-0098
FAX
03-6633-0099