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店舗ガイド

[ 食料品 ]

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大島屋

おおしまや
[ わさび・妻青物 ]

豊洲市場水産仲卸売場4階でわさび・妻物・促成野菜などを販売しております大島屋です。季節の野菜、加賀野菜、京野菜、くだものなども扱っております。地方発送配達(要相談)もしております。店主従業員一同心よりお待ちしております。

※営業時間 午前4:00~午前11:30頃

店舗情報

TEL
03-6633-0440
FAX
03-6633-0443

大原本店(中央通り店)店舗情報を見る

大原本店(中央通り店)

おおはらほんてん
[ 生麩・湯葉・こんにゃく ]

生麩・蒟蒻・ゆばの専門店として大正元年に創業。有名ホテル、老舗の料亭、仕出屋などにも商品を卸しています。植物性タンパク質、グルテンをたっぷり使った生麩は一つ一つが職人の手作り。梅麩、さくら麩、あやめ麩、なす麩、もみじ麩など季節をたどった物から、手毬麩、梅花麩、桃麩、紅白結び麩、柿麩と言った可愛らしい細工の物までどれも繊細で芸術的。その他、蒟蒻粉をたっぷり使った手作りの蒟蒻は弾力があり、食べ応えも十分。乾燥させた焼麩も汁物の飾りなどにおすすめです。京都から仕入れた生ゆば、刺身ゆば、乾燥ゆばも取り扱っています。

※営業時間 午前6:00~午後12:00

店舗情報

TEL
03-6633-0098
FAX
03-6633-0099

大原本店(二号店)店舗情報を見る

大原本店(二号店)

おおはらほんてん
[ 生麩・湯葉・こんにゃく ]

中央通り店はプロ向、二号店は、一般のお客様向に扱いやすい小袋パッケージのお麩や湯葉をご用意しております。また豊洲土産「豊洲市場瓦せんべい」を販売しております。ゆば、ふ、こんにゃくの江戸文字の焼き印の入った瓦せんべいは、京橋の老舗松崎煎餅さんにオリジナルで作っていただきました。修学旅行生や地方の観光客に人気、選べる瓦せんべい1枚¥86、手みやげ用の箱入りもございます。

店舗情報

TEL
03-6633-0098
FAX
03-6633-0099

角山本店店舗情報を見る

乾物 秋山店舗情報を見る

蔵乃屋店舗情報を見る

さゝなか店舗情報を見る

さゝなか

ささなか
[ 珍味・椎茸・干瓢 ]

当店は椎茸、干瓢、珍味、乾物の専門店です。
プロの料理人のニーズにお応えします。
椎茸…大分県国東半島で原木栽培された高品質のものを数多く品揃えしています。
干瓢…栃木県産原料を使ったプロ仕様で有名なマルキン印を数多く品揃えしています。
珍味…このわた、干し子、からすみなどの高級珍味や酒盗、たたみいわしなどの酒肴向けの珍味、そしてひと手間かけて作る半製品など数多く取り揃えています。
昆布…日高昆布をメインにその他特殊な昆布などを扱っています。
豆類…小豆、大豆、大福豆など産地にこだわった乾燥豆を数多く取り揃えています。

店舗情報

TEL
03-6633-0007
FAX
03-6633-0009

三久店舗情報を見る

十一屋総本店店舗情報を見る

すし玉青木店舗情報を見る

すし玉青木

すしたまあおき
[ 玉子焼 ]

1952年(昭和27年)創業から玉子焼専門店として多くの料理人の方々からご愛顧を賜っております。私どもの商品(厚焼玉子、すし玉、伊達巻、海老おぼろ)はすべて築地の自社工場で製造しており、創業以来ほとんど変わらない味と製法を守り続けております。他にも厳選して仕入れているお寿司用の食材(いなり寿司用味付油揚、のり巻用味付かんぴょう等)も取り扱っておりますので、豊洲魚がし横丁にお越しの際には、ぜひ一度お立ち寄りください。

※営業時間 午前5:00~午後3:00

店舗情報

TEL
03-6633-0064
FAX
03-6633-0065

全国特産漬物店舗情報を見る

全国特産漬物

ぜんこくとくさんつけもの
[ 漬物 ]

「安心・安全」を基本とし、全国の名産漬物・旬の浅漬など約100種類を取り揃えております。プロも通うお店ですが、一般の方にも気軽にお買い上げ頂けるような量り売りもございますので、是非お立ち寄りください。全国のおいしい漬物と一緒にお待ちしております。

※営業時間 午前3:50~午前11:50

店舗情報

TEL
03-6633-0055
FAX
03-6633-0077

高砂屋店舗情報を見る

高砂屋

たかさごや
[ よせもの(婚礼用折詰等) ]

割烹用食材を中心に寄せ物及び珍味食材をご用意させて頂いております。冠婚葬祭等各種イベントに大量調理でお忙しいプロユースの方々へのお手伝いはもちろん、趣味のお料理の幅を広げたい個人のお客様のお力添えをさせていただきます。
また年末にはつきじ入船ブランドの伊達巻、錦糸玉子、きんとん等を中心に、おせち料理に必要な各種食材を幅広いラインナップでご用意させていただいております。皆様のご来店をお待ちしております。

※営業時間 午前5:00~午前11:30

店舗情報

TEL
03-6633-3482
FAX
03-6730-9490

髙島屋海苔店店舗情報を見る

髙島屋海苔店

たかしまやのりてん
[ 海苔 ]

築地より移転後も変わらず海苔一筋。寿司店、料亭等への卸売を中心に営業しています。
一般の方へも巷では手に入りづらいプロの味の海苔を食卓やホームパーティーへご提供致します。中元、歳暮、志返礼品など贈答用品も販売しています。
価格・地方発送等、ご相談に応じます。是非一度お立ち寄りください。尚、電話による注文もお受け致します。

※営業時間 午前5:15~午後12:30

店舗情報

TEL
03-6633-0385
FAX
03-6633-0385